Les fruits et légumes sont des aliments incontournables et la variété est aussi importante que la quantité. Aucun fruit ou légume ne fournit à lui seul tous les nutriments dont votre corps a besoin, c’est pour cette raison qu’on entend souvent les spécialistes dire « mangez 5 fruits et légumes par jour ».

Les fruits et légumes pour rester en bonne santé

Les fruits et légumes sont faibles en gras, en sel et en sucre. De plus, ils sont riches en fibres alimentaires. Pour avoir une alimentation saine et équilibrée, ainsi qu’un mode de vie sain et actif, il convient de consommer des fruits et légumes régulièrement. En effet, ces aliments réduisent l’obésité en maintenant une masse corporelle adaptée. Ils réduisent également le taux de cholestérol, c’est pour cette raison qu’ils sont recommandés chez les personnes ayant des problèmes de tension artérielle.

Les fruits et légumes protègent contre beaucoup de maladies

Les fruits et légumes contiennent des substances phytochimiques, ou produits chimiques végétaux. Ces substances biologiquement actives peuvent aider à vous protéger contre certaines maladies. La recherche scientifique montre que si vous mangez régulièrement beaucoup de fruits et légumes, vous avez un risque plus faible de diabète de type 2, AVC, maladie cardiaque (cardiovasculaire) – lorsque les fruits et les légumes sont consommés comme aliments et non comme suppléments. Les fruits et légumes réduits également le développement des cellules cancéreuses et agissent contre l’hypertension artérielle.

Les fruits et légumes pour gagner en énergies

Les aliments jouent également un rôle prépondérant dans la lutte contre les baisses de formes. Ainsi, il est recommandé de consommer quotidiennement des glucides, des protéines et des lipides parce que ce sont les nutriments de bases grâce à leur apport calorique. Privilégiez les fruits et légumes contenant le plus de glucides, car c’est l’apport numéro pour booster votre énergie. Le glucide se transforme en glucose quand il arrive dans le sang, c’est ainsi qu’il se répand dans l’organisme.

Les fruits et légumes pour préserver votre portefeuille

La consommation de fruits et légumes permet, en effet, de faire des économies parce qu’on peut les conserver pendant des mois sans les pourrir.  Vous pouvez les acheter hors saisons et les congeler, de cette manière vous payez moins cher.   Les fruits et légumes gardés au frais ne perdent pas leurs valeurs nutritionnelles, particulièrement les fruits puisqu’ils n’ont pas besoin d’être cuits à la vapeur ou à l’eau.